Анастасия Мабенджиева родилась 1 мая 1921 г. в с. Бешташени Цалкского района, в семье служащего, по национальности — гречанка. В 1946 г. окончила Тбилисский государственный медицинский институт и с тех пор работает в Цалкском районе. Год была эпидемиологом в районном центре, два года врачом Хачковской сельской врачебной амбулатории.
Переквалифицировалась на гинеколога и свыше тридцати лет (1950—1981) заведовала родильным отделением Цалкской районной больницы. В последующие 10 лет она старший ординатор родильного дома в г. Цалка.
Настя Николаевна (так к ней в Цалке обращаются) сильной воли женщина, опытный специалист, внимательна и отзывчива. Не одна сотня жителей района обязана ей своей жизнью. Она принимала роды в больнице, на «скорой помощи», а в случаях, не терпящих отлагательства, и на дому, не лишена юмора, которым пользуется и в профессионально сложных ситуациях.
За долголетнюю плодотворную работу в области народного здравоохранения Указом Президиума Верховного Совета республики от 31 марта 1971 г. А. Мабенджиевой присвоено почетное звание «Заслуженный врач Грузинской ССР». Десятью годами позже ее наградили орденом «Знак Почета». Ветеран труда, имеет несколько медалей, грамот. Сыну Ноке 37 лет, инженер.
