Софрон Танасов родился в 1921 г. в с. Гуниа-Кала Цалкского района, в семье крестьянина, по национальности — грек. Трудовую деятельность начал в 1941 г. Девять лет работал вет-техником районной ветеринарной лечебницы. Практические навыки помогли ему лучше освоить основы вузовской науки в Ереванском зооветеринарном институте, где учился в 1950 —1955 гг. Дипломированным специалистом Софрон Танасов возвратился в Цалкский район. Был заведующим ветеринарным участком, лечебницей; в настоящее время он ветврач районной ветеринарной станции.
Софрон Алексеевич отличает скромность, трудолюбие, исполнительность. Заслужил уважение среди работников сельского хозяйства. За долголетнюю и плодотворную работу в области хозяйства и культуры Указом Президиума Верховного Совета республики от 4 мая 1961 г. ему присвоено почетное звание «Заслуженный ветеринарный врач Грузинской ССР». Награжден юбилейными медалями.
Софрон Танасов заботливый семьянин. С супругой воспитали четверых детей; три сына и дочь.
