Родился 16 мая 1938 года в селе Цинцкаро Цалкского района, в семье рабочих, по национальности — грек.
В связи с изменением родителями места жительства Шалико Пилавов среднее образование получил в Ирагинской школе Тетрпцкаройского района. В 1963 г. окончил Луганский сельхозинститут. Однако специальность агронома не удовлетворяла его, он продолжил учебу в машиностроительном, закончил же Днепропетровский химико-технологический институт.
С 1965—1970 гг. работал инженером в лаборатории антикоррозионных покрытий в институте «Гидромашуглеобогащение». В 1971 году перешел на работу в Луганский СХИ, на кафедру химии старшим научным сотрудником. В заочной аспирантуре при кафедре физической химии Днепропетровского химико-технологического института выполнил диссертационную работу по специальности «Электрохимия» па тему «Электроосаждения кадмия и цинка в присутствии многокомпонентных органических добавок», которую защитил на заседании ученого совета института 13 сентября 1974 г.
Шалико Пилавов опубликовал, в основном в соавторстве, около 90 работ, им получено около 30 авторских свидетельств на изобретения. Они посвящены действию органических добавок на электродные процессы и на электроосаждение металлов. Разработаны современные технологии подготовки поверхности металлов перед нанесением гальвано-химических покрытий, электроосаждения таких металлов, как кадмий, медь, цинк, хром и др., которые нашли применение на многих предприятиях различных ведомств. Разработки автора заслужили второй премии ВДНХ, демонстрировались на международной выставке в г. Загребе, в Югославии.
Кандидат химических наук, доцент Шалико Пилавов продолжает работу в Луганском СХИ, где с 1986 года заведует кафедрой химии. Осуществляет он и научное руководство отраслевой научно-исследовательской лабораторией.
Семьей обзавелся Шалико Пилавов, будучи студентом. Жена, Давыдова Изабелла Ивановна, русская, ассистент кафедры высшей математики института. Имеют двоих детей. Дочь Лариса 28 лет — работник культуры; сын Георгий, 17 лет — студент.