Христианов Роман Онуфриевич родился в 1930 г. в с. Джиниси Цалкского района, в семье крестьян-бедняков, по национальности — грек. Среднее образование получил в родном селе, высшее — в Ставрополе, окончил сельскохозяйственный институт.
Трудовую деятельность начал в 1955 г. Свыше пяти лет ведал агрономическими делами, а в феврале 1961 г. был избран председателем правления колхоза в родном селе. В 1968 г. становится заведующим цалкским сортоиспытательным участком, затем возглавил районный опорный пункт Мцхетской селекционной станции. С февраля 1975 г. до последних дней работал директором экспериментального хозяйства, созданного на базе пункта селекционной станции и колхозов сел Джиниси и Ашкала.
Р. Христианов — квалифицированный специалист, хороший организатор производства, требовательный руководитель, трудолюбивый и энергичный работник. На порученных участках добивался значительных успехов по производству картофеля, ведению семенного дела. Преуспевал и в общественной жизни. Многие годы руководил кружком экономической учебы, избирался членом РК КП Грузии, депутатом районного Совета.
За высокие показатели в развитии народного хозяйства Р. Христианов награжден орденами Ленина, «Знак Почета». Был участником ВДНХ СССР.
Р. Христианов — семейный. С супругой воспитали четырех детей: дочь Сусанна окончила Московский институт пищевой промышленности, младший научный сотрудник, заведующая сектором селекции картофеля в научно-производственном объединении «Тавтави»; сын Игорь окончил Московским институт управления, работает заместителем директора автоколонны № 14 города Москвы; сын Олег — механизатор Джинисского экспериментального хозяйства; сын Онуфрий также механизатор в одном из колхозов Московской области.