Родился в 1952 г. в Тбилиси, по национальности — грек. Отец Николай Георгиевич из с. Кяряк Цалкского района; мать, Гаянэ Кирилловна, грузинка.
Георгий Филиппидис после службы в армии работал в институте архитектуры и гражданского строительства. Мечтал стать художником, проявил силу воли и поступил в Тбилисскую государственную академию художеств, которую окончил в 1987 г.
Увлеченно работает по специальности станковой графики, он автор интересных произведений, был участником первой выставки художников-графиков в Тбилиси.
